Силиконовый коврик для выпечки Пирамидка

Коврик для выпечки, изготовленный из силикона, ныне на современной кухне является почти незаменимым предметом благодаря своей многофункциональности. Применяют его как для приготовления маленькой выпечки, так и для больших пирогов, для запекания пиццы, бисквитов, батонов и прочих кондитерских изделий. Имея в своем кухонном «арсенале» силиконовый коврик для выпечки оптом или в розницу приобретенный, любая хозяйка забудет о пергаменте или другой специальной бумаге для выпекания.

Область применения данных ковриков достаточно широка: они используются для замеса теста, выпечки и расстройки хлебобулочной продукции, заморозки полуфабрикатов, раскатывания теста, в качестве подложки для термообработки и пр. Силиконовый коврик, являющийся съемным антипригарным материалом, дает возможность выпекать любые кондитерские изделия без применения масла и при этом их пригорание или прилипание совершенно исключено.

Основные характеристики

Коврик для выпечки оптом предлагаемый в интернет-магазинах по ценам довольно привлекательным, имеет следующие характеристики:
• Изделия очень хорошо пропекаются
• Пригорание выпечки исключено
• Выпекание хлебобулочных и кондитерских изделий осуществляется без применения масла
• При условии соблюдения правил эксплуатации, коврик работает на протяжении года и выдерживает до 2 тысяч выпечек.
• Коврик является двухсторонним
• Коврик для выпечки оптом можно купить и использовать также для расстройки хлебобулочной выпечки.

Свойства коврика для выпечки

• Устойчивость к воздействию спиртов, воды, щелочей, слабых кислот, масел и растворов солей.
• Имеет рабочую температуру -40 С - +260 С.
• Не теряет свою эластичность даже при низкой температуре.
• Две стороны антипригарного материала коврика являются рабочими.
• Возможно подвергать коврик обработке водяным паром или горячим воздухом.
• Очищение коврика выполняется с помощью влажной салфетки или промывки под струей воды.
• Применяя силиконовые коврики, происходит значительное снижение уровня потребления пищевых жиров (до 50%), которые применяются для смазки противней. Также до 30% увеличивается срок эксплуатации пекарной оснастки. Особенно это важно для владельцев пекарен, т.к. приобретение оптом коврика для выпечки будет хорошим решением для экономии средств.

Правила применения

Применять коврик для выпечки, выгодно приобретенный в розницу или оптом, нужно следующим образом:
- коврик ложится на поверхность поддона или противня одной из своих сторон;
- первой выпечке должно предшествовать прокаливание материала на протяжении 2 часов, рабочая температура при этом должна составлять 210-230 С;
- изделия раскладываются на поверхности коврика;
- оптимальная температура выпекания не должна превышать 260 С, а максимальная – не превышать 315 С.

Все любители готовить и лакомиться выпечкой должны иметь в кухонном «арсенале» коврик из силикона для выпечки, реализуемый многими интернет-магазинами оптом, для того, чтобы в полной мере насладиться приготовлением угощения для своих родных и близких.