Долмер - устройство для заворачивания долмы и голубцов

Большинство людей не откажется отведать свежеприготовленных голубцов или их закавказского аналога – долмы. Это вкусное, полезное, сытное и, в то же время, не слишком калорийное блюдо, которое очень любят готовить как хозяйки, так и профессиональные повара в кафе и ресторанах. Однако каждый, кто хоть раз пытался самостоятельно приготовить голубцы или долму, не мог не столкнуться с одной проблемой: аккуратно завернуть рис и фарш в листья капусты либо винограда довольно сложно. Нередко листья рвутся, либо заворачиваются недостаточно крепко и раскрываются в процессе варки или употребления в пищу.

Но было бы глупо предполагать, что высокотехнологичный 21-ый век не может предложить кулинарам никакого решения этой проблемы. Для того, чтобы упростить процесс приготовления голубцов и долмы, существует долмер – простое в использовании и крайне полезное устройство. Его эффективность подтверждается постоянным ростом популярности: купить долмер оптом уже решили многие кафе, рестораны, небольшие производства, а также магазины по продаже современного кухонного оборудования.

Для того, чтобы сделать отлично свернутую долму или голубцы идеальной цилиндрической формы, достаточно лишь положить лист капусты или винограда над специальным отверстием в долмере, поместить сверху рис и/или фарш и провести каретку устройства вперед. Это не требует практически никаких усилий – каретка движется быстро и плавно, и буквально за считанные мгновения вы получаете голубец, вид которого приведет в восторг даже самого категоричного перфекциониста. Поэтому, к примеру, многие предприятия, специализирующиеся на продаже полуфабрикатов, закупают долмеры оптом, чтобы расширить производство долмы и голубцов.

Незаменимо это устройство и на кухне заведения общественного питания, где время приготовления пищи непосредственно влияет на степень удовлетворенности клиента качеством обслуживания. У поваров, работающих сразу с несколькими заказами, просто нет времени на сворачивание капустных и виноградных листьев вручную, и только приобретаемые оптом долмеры позволяют им приготовить качественное и эстетичное блюдо вовремя.

Но не только на производстве или в ресторане будет полезен и уместен долмер, оптом приобрести который можно по весьма выгодной цене. Он также станет отличным помощником для любой хозяйки, которая хочет вкусно накормить своих домочадцев и не тратить на это много времени. Сворачивание хотя бы десятка голубцов на среднестатистическую семью может превратиться в утомительную процедуру, в процессе которой будет испорчен не один капустный лист. Но благодаря магазинам, закупающим долмер оптом у производителя и делающим его доступным для приобретения любым человеком, мысли о приготовлении долмы или голубцов больше не будут ассоциироваться у хозяек с трудоемким и утомительным процессом.

Таким образом, приобретение долмеров оптом или в розницу станет отличным решением для любого кулинара, который стремится готовить качественно, красиво и, в то же время, рационально расходовать свое время.